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Ragù con il Bimby |
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| Salsa a base di Passata di Pomodoro Popolarità nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Carne Tritata 50 gr Pancetta 80 gr Sedano Carota Cipolla 80 gr Olio d'oliva 5 cl Vino Rosso 500 gr Passata di Pomodoro Sale |
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 Preparazione: Trita le verdure e la pancetta: 10 secondi a velocità 4.Aggiungi l'olio e soffriggi: 3 minuti a temperatura 100. Unisci la carne e insaporisci per altri 10 minuti a temperatura 100 velocità 1, bagnando con il vino rosso. Aggiungi la passata, il sale e cuoci: 20 minuti a temperatura 100 velocità 1. È ottimo per condire tagliatelle, fettuccine e lasagne al forno. Consigli: se vuoi raddoppiare le dosi, ti consiglio di posizionare la farfalla. |
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