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Ragł di Marroni |
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| Salsa a base di Marroni Popolaritą nelle Salse:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Marroni 1 Cucchiaino Zucchero 25 gr Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Scottate i marroni per 15 minuti, poi spellateli e metteteli in una casseruola antiaderente, coprendoli a filo di acqua fredda.Salate, spargetevi sopra lo zucchero, mescolate, aggiungete il burro a fiocchetti e fate cuocere, coperto e piano piano, per un'ora fino a che i marroni saranno asciutti. Potete servirli con piatti di maiale o selvaggina. |
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