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Rape alla Panna |
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Ingredienti per 4 persone
10 Rape 25 cl Panna 25 gr Formaggio Grattugiato Erba Cipollina Sale Pepe Bianco |
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 Preparazione: Mondate le rape, tagliatele a fettine sottili.Versate la panna in una pentola, portate a bollore e cuocetevi le rape per 2 minuti. Ritiratele con la paletta forata, sgocciolatele e, a cerchi concentrici, adagiatele sovrapposte in una teglia foderata di carta d'alluminio. Cospargete di formaggio grattugiato ed erba cipollina spezzettata. Salate e pepate. Fate dorare in forno a 180 gradi. Trasferite su un piatto da portata caldo e servite. |
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