|
Ratafià ai Frutti |
||
| Bevanda a base di Ciliegie Popolarità nelle Bevande:
 (678 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
320 gr Alcool a 95 Gradi 1000 gr Ciliegie, Amarene, More e Lamponi 320 gr Zucchero 5 gr Cannella 1/2 Cedro (scorza Grattugiata) 4 Foglie di Rosa 1 Cucchiaio Noce Moscata Grattugiata 1 Chiodo di Garofano |
||
 Preparazione: Lavate accuratamente tutta la frutta, quindi snocciolate le ciliegie e le amarene e di queste ultime conservate i noccioli.Mettete ora a cuocere su fuoco basso tutti i frutti insieme a pochissima acqua e fateli disfare completamente. Comprimendo per bene la poltiglia così ottenuta, passatene il succo filtrato in un vaso di vetro aggiungendo l'alcool e tutti gli altri ingredienti, compresi i noccioli di amarene grossolanamente schiacciati. Chiudete il vaso e tenetelo in luogo fresco per tre mesi. Ora filtrate il liquore. Prima di consumarlo, lasciatelo riposare ancora una settimana in un posto fresco. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
