Ratafià alle Amarene
Bevanda a base di Amarene
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Amarene
100 cl Vino
454 gr Alcool
454 gr Zucchero
Preparazione:
Tenere per un mese le amarene nel vino al sole (recipiente non tappato perché possono fermentare).
Si filtra poi il tutto, aggiungendo, lo zucchero e l'alcool.
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