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Ratafią di Rose |
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| Bevanda a base di Petali di Rosa Popolaritą nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Alcool a 95 Gradi 150 gr Petali di Rosa Freschi e Profumati 1 gr Cannella 1 gr Coriandolo 350 gr Acqua 250 gr Zucchero |
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 Preparazione: La preparazione di questo ottimo liquore č veramente molto semplice.Mettete i petali di rosa, anche di colori diversi ma profumati, in infusione con acqua molto calda e lasciate riposare per 1-2 giorni. Filtrate ed aggiungete l'alcool, lo zucchero, la cannella, il coriandolo. Aspettate 12 giorni e filtrate di nuovo, fino a che il ratafią diventerą limpido. Otterrete un liquore dal profumo soave che converrą servire in una bottiglia di cristallo. |
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