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Rattatuia |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
Patate Carote Cipolle Sedano Zucchine Melanzane Pomodori Fagiolini Fagioli Sgranati Piselli Spinaci Basilico Prezzemolo Maggiorana Timo Alcuni Funghi Freschi (o Secchi) Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d'acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta.A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante. |
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