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Ravioli con la Sogliola |
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| Primo piatto a base di Filetti di Sogliola Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Ravioli di Magro 120 gr Filetti di Sogliola 1 Fetta Pancarré (fetta Ammollata nel Latte) 8 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaio Succo di Limone 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Sale |
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 Preparazione: Scottate i filetti di sogliola in acqua salata.Scolateli e frullateli nel mixer con gli altri ingredienti. Cuocete i ravioli in abbondante acqua salata, conditeli col sugo e servite. |
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