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Ricotta al Cucchiaio in Charlotte |
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| Dessert a base di Ricotta Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Ricotta 100 gr Biscotti Sbriciolati di Vario Tipo 50 gr Zucchero a Velo 50 gr Cioccolata a Pezzetti Piccolissimi 1 Cucchiaio Frutta Candita a Pezzetti 1 Cucchiaio Liquore all'amaretto (o Altro Liquore) Biscotti Savoiardi (o Pan di Spagna) |
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 Preparazione: Schiacciate bene con una forchetta la ricotta e mescolatela con lo zucchero fino a che sarà diventata cremosa; aggiungete la cioccolata e i canditi.Foderate uno stampo di savoiardi o pan di Spagna imbevuto di metà liquore e metà sciroppo di zucchero (zucchero e acqua sciolto sul fuoco) perché non risulti troppo alcolico. Versatevi dentro il composto e fate gelare. |
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