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Ricotta Dorata |
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| Dessert a base di Ricotta Romana Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Ricotta Romana 2 Uova 2 Cucchiai Zucchero 1 Cucchiaio Liquore all'arancia 1 Arancia (scorza Grattugiata) 2 Cucchiai Farina Pangrattato Abbondante Olio d'oliva Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Mescolare la ricotta con l'uovo, lo zucchero, il liquore all'arancia, metà della scorza di arancia grattugiata e la farina.Formare delle polpettine, passarle nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Friggerle in una padella con abbondante olio e servirle cosparse di zucchero a velo, mescolato con la rimanente scorza di arancia grattugiata. |
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