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Rigatoni al Basilico (2) |
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| Primo piatto a base di Basilico Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
600 gr Pasta Tipo Rigatoni 1000 gr Pomodori 1 Mazzetto Basilico 1 Cucchiaio Pangrattato Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Cuocere la pasta al dente e condirla con abbondante olio, metà del basilico tritato e 1 cucchiaio di pangrattato.In una pirofila a bordi alti mettere un po' d'olio e uno strato di pomodori pelati e tagliati a fette, cospargerli di basilico tritato, olio e sale. Mettere poi uno strato di pasta e un altro di pomodori, sempre con olio, sale e basilico sopra ogni strato di pomodori. Finire con lo strato di pomodori, abbondanti, e mettere in forno per 45 minuti circa. |
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