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Risi e Bisi alla Veneta |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Veneto |
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Ingredienti per 4 persone
Burro Olio d'oliva Pancetta a Quadretti Cipolla Tritata Piselli Brodo Riso Prezzemolo Tritato (facoltativo) |
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 Preparazione: Soffriggere burro, olio, pancetta a quadretti, cipolla tritata.Farvi insaporire i piselli e aggiungere del brodo. Quando bolle unire il riso e lasciare cuocere unendo se necessario del prezzemolo tritato. |
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