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Riso al Brandy |
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| Primo piatto a base di Brandy Popolarità nei Primi piatti:
 (941 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 350 gr Passato di Pomodoro 50 gr Burro 1 Porro 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Bicchierino Brandy Sale Pepe |
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 Preparazione: Far appassire con il burro e l'olio il porro tritato; aggiungere poi il passato di pomodoro, salare, pepare, cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti e versare il brandy.Cuocere il riso al dente in abbondante acqua salata, condirlo con il sugo preparato e servire. |
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