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Riso al Latte |
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| Primo piatto a base di Latte Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 150 cl Latte 70 gr Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Gettare il riso nel latte bollente, salare poco e portare a metà cottura.Unire il burro e 2 cucchiai di parmigiano e far finire di cuocere, tenendo il riso al dente e aggiungendo altro latte bollente se la minestra risultasse troppo fitta. |
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