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Riso all'origano |
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| Primo piatto a base di Origano Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso 5 Pomodori Pelati 4 Filetti d'acciughe Sott'olio 1 Spicchio Aglio 1 Cucchiaino Origano 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Presa Sale |
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 Preparazione: Cuocere il riso per 18 minuti in acqua bollente salata.Intanto, mettere sul fuoco, in una casseruola, 4 cucchiai di olio, lo spicchio d'aglio sbucciato e affettato e le acciughe spezzettate. Mescolare fino a quando le acciughe si saranno disfatte; aggiungere quindi i pomodori a pezzetti, l'origano e 1 presa di sale e cuocere, a fuoco vivo, per 5 minuti. Scolare il riso, metterlo in un piatto e versarvi sopra la salsa bollente. |
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