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Riso alla Cinese |
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| Primo piatto a base di Riso Popolarità nei Primi piatti:
 (1402 Click) |
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Origine: Cina |
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Ingredienti per 4 persone
2 Tazze Riso Basmati (o Riso Integrale) 3 Tazze Acqua Poco Sale |
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 Preparazione: Mettere in una pentola con coperchio a buona tenuta 2 tazze di riso Basmati (in mancanza lo sostituisco con un buon integrale) e 3 tazze di acqua, aggiungere poco sale, mescolare e cuocere coperto a fuoco alto; quando l'acqua bolle abbassare al minimo e proseguire le cottura per circa 15 minuti, senza mai mescolare e mai aprire.L'acqua sarà tutta assorbita e il riso non sarà attaccato al fondo. Si mantiene bene in frigo. |
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