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Riso con Cipolle |
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| Primo piatto a base di Cipolle Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 300 gr Cipolle 100 gr Burro 1/2 Dado di Carne Sbriciolato 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Pepe 1 Cucchiaio Olio d'oliva 1 Cucchiaio Formaggio Pecorino Sale |
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 Preparazione: Soffriggere dolcemente le cipolle tagliate sottili nell'olio e in 50 g di burro.Spruzzare con la salsa di soia e unire il dado 1 cucchiaio di acqua e un po' di pepe. Unire al riso lessato al dente le cipolle, il parmigiano e il pecorino. Mescolare bene e unire il burro rimasto. Servire subito. |
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