|
Riso con le Seppie |
||
| Primo piatto a base di Seppie Popolarità nei Primi piatti:
 (910 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
250 gr Riso 300 gr Seppie 4 Cucchiai Olio d'oliva 50 gr Burro 150 gr Funghi 1/2 Bicchierino Vino Bianco Cipolla Aglio 100 cl Brodo |
||
 Preparazione: Tagliare le seppie a listarelle e tenere da parte le sacche con l'inchiostro.Soffriggere nell'olio l'aglio e la cipolla tritati. Unire le seppie e far insaporire, unire il vino e far evaporare, quindi portare a cottura. Aggiungere i funghi a fette e cuocere per 15 minuti. Unire il riso, far insaporire, unire un po' di inchiostro e coprire con il brodo bollente. Abbassare la fiamma e, a cottura ultimata, condire con il burro. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Riso con le seppie senza nero
4 persone. 871 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
