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Riso e Bieta |
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| Primo piatto a base di Bieta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 300 gr Porri 200 gr Bieta 30 gr Burro Brodo Sale |
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 Preparazione: Lavare e tagliare grossolanamente la bieta e affettare i porri.In una pentola far sciogliere il burro e unire le verdure; farle appassire a pentola coperta. Versare il brodo e portarlo a ebollizione. Aggiungere il riso e cuocere per circa 20 minuti. Servire subito ben caldo. |
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