|
Riso e Gallina alla Spagnola |
||
| Primo piatto a base di Pollo Popolarità nei Primi piatti:
 (1161 Click) |
|
|
|
Origine: Spagna |
||
|
Ingredienti per 4 persone
4 Tazze Riso 1 Gallina Sale Pepe Farina 8 Cucchiai Olio d'oliva Cipolle Tritate Finemente 1 Pezzettino Aglio 4 Pomodori Tagliuzzati Zafferano 8 Tazze Acqua 4 Peperoni |
||
 Preparazione: Prendete 4 tazze di riso (qualità risotto) e una gallina.Tagliate la gallina in 8 pezzi. Salare, pepare e rotolare nella farina. Fate indorare. Ritirare i pezzi di gallina dalla padella. Mettete 8 cucchiai di olio d'oliva nella grande padella posatela su un fuoco medio. Aggiungete le cipolle, l'aglio e 4 pomodori tagliuzzati. Ora, mettete il riso nella padella e fatelo rosolare leggermente. Spolveratelo con zafferano e bagnatelo con 8 tazze d'acqua. Sul riso disponete i pezzi di gallina rosolata e 4 peperoni tagliati a strisce. Coprite e continuate la cottura a temperatura molto bassa per 18 minuti. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Riso e pollo all'indiana 4 persone. India. 10 minuti. Cot.. 1259 Click Riso e fegatini 4 persone. 1094 Click Riso con pollo e zucchine 4 persone. 1047 Click Riso fantasia 6 persone. 1021 Click Timballo di riso e pollo
6 persone. 1009 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
