|
Riso Gratinato alle Olive |
||
| Primo piatto a base di Olive Verdi Popolarità nei Primi piatti:
 (972 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 100 gr Olive Verdi Snocciolate 100 gr Prosciutto Cotto 1 Confezione Piselli Surgelati 1 Tuorlo d'uovo 4 Fette Formaggio 1/2 Cipolla 100 gr Burro 2 Cucchiai Latte 50 cl Brodo Sale |
||
 Preparazione: Lessate i piselli e conditeli con una noce di burro e un po' di sale.Tagliate le olive a fettine. Tritate la cipolla e soffriggetela in poco burro, unite il riso, fatelo insaporire, bagnate col brodo caldo, mettete in forno per 7 minuti. Togliete dal forno, condite col restante burro. In una pirofila imburrata fate uno strato di riso, versate i piselli, il prosciutto a striscioline, le fette di formaggio e un po' di olive, ricoprite col riso, livellate la superficie, versatevi il tuorlo sbattuto con un po' di latte, guarnite con le restanti olive e gratinate nel forno a 190 gradi. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Riso freddo variopinto con le olive
4 persone. 607 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
