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Riso in Insalata |
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| Primo piatto a base di Piselli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 200 gr Piselli Lessati 150 gr Sottaceti (funghetti, Cetrioli) 50 gr Tonno 100 gr Fagiolini Lessati Olio d'oliva Succo di Limone Sale |
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 Preparazione: Lessare il riso in acqua salata e farlo raffreddare.Unire tutti gli ingredienti tagliati a listarelle, i piselli interi e il tonno a pezzetti. Condire con olio, succo di limone e sale. Si possono unire anche listarelle di groviera o altre verdure crude o cotte di stagione. |
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