Riso Pilaf (2) |
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Primo piatto a base di Burro Popolarità nei Primi piatti: (1010 Click)
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso Arborio 100 gr Burro 80 gr Cipolla Tritata 80 cl Brodo Sale |
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Preparazione: Appassire la cipolla tritata finemente in 60 g di burro, unire il riso, mescolare e tostare per alcuni minuti.Aggiungere il brodo bollente e salato al riso, coprire il recipiente e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti. Il riso dovrà aver assorbito tutto il liquido. Condire con il burro rimasto e sgranare il riso con una forchetta. |
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