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Riso Pilaf all'avocado |
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| Primo piatto a base di Avocado Popolarità nei Primi piatti:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti Calorie: 735 |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 70 cl Brodo di Pollo 1 Avocado 100 gr Prosciutto Crudo (fette da 100 gr) 1 Cipolla 100 gr Burro Noce Moscata |
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 Preparazione: Sciogliete 50 g di burro in una teglia, soffriggete la cipolla tritata.Versate il riso, fatelo tostare e versate in un colpo solo il brodo bollente. Quando bolle, passate in forno a 200 gradi per 15 minuti. Tagliate il prosciutto e l'avocado a dadini: insaporiteli in 20 g di burro. Fuori dal forno, unite l'avocado e il prosciutto al riso, mantecatelo con il burro rimasto e spolverate di noce moscata. |
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