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Riso Tricolore |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
 (639 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 1 Mozzarella Piccola 10 Foglie Basilico 1 Presa Origano 2 Pomodori Non Troppo Maturi Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocere il riso per 15 minuti in abbondante acqua salata.Scolarlo, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo ancora e metterlo in una terrina. Unire mozzarella a dadini, pomodori a spicchi, basilico spezzato con le mani e origano. Condire con un filo di olio, insaporire con una presa di sale e una macinata di pepe e mescolare. Far riposare per 30' prima di servire. |
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