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Riso, Scamorza e Peperoni |
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| Primo piatto a base di Peperoni Rossi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
1 Formaggio Scamorza Affumicata Brodo Cipolla Peperoni Rossi Olio d'oliva Riso Vino Spumante |
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 Preparazione: Prepara un risotto facendo soffriggere la cipolla con i peperoni tagliati a dadini, e aggiungendo il riso a brillare.Aggiungi poco alla volta il brodo e lo spumante fino a 1 minuto da fine cottura. Taglia la scamorza a cubetti e aggiungi al risotto. Fai cuocere per il rimanente minuto, e mangia. Il riso prende il colore dei peperoni, rosso, e tutti e due i sapori, della scamorza e dei peperoni. |
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