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Risotto (2) |
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| Primo piatto a base di Riso Popolarità nei Primi piatti:
 (1784 Click) |
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Ingredienti per 2 persone
2 Cucchiai Burro 1 Tazza Riso Crudo 2 Tazze Acqua |
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 Preparazione: Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai dì burro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finché sia leggermente biondo.Mettete 2 tazze d'acqua; coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco. Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti. Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantità d'acqua più o meno grande. |
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