|
Risotto agli Spinaci (2) |
||
| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
 (1086 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
600 gr Spinaci 280 gr Riso Vialone Nano (o Riso Carnaroli) 1 Noce Burro 100 cl Brodo Vegetale 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Uovo 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
||
 Preparazione: Lavare gli spinaci e sminuzzarli grossolanamente.Mettere l'olio in una casseruola e farvi insaporire gli spinaci per 2-3 minuti. Unire il riso, farlo tostare leggermente, quindi aggiungere quasi tutto il brodo e far cuocere al dente avendo cura che non sia asciutto nè liquido ma all'onda. A parte mescolare il parmigiano all'uovo e incorporare il riso mescolando affinché l'uovo non si rapprenda. Mantecare con il burro e dopo 2 minuti servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti:  Risotto con Gli Spinaci4 persone. Cottura: 25 minuti. 1989 Click  Risotto alle Erbe4 persone. Italia. 2237 Click  Risotto Verde Verde4 persone. Italia. 1873 Click Risotto agli spinaci 4 persone. 1442 Click Risotto con spinaci
4 persone. 1415 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
