Risotto al Curry al Microonde |
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Primo piatto a base di Curry Popolarità nei Primi piatti: (1255 Click)
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Ingredienti per 4 persone
1 Cipolla Media 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Cucchiaino Curry 4 Cucchiai Polpa di Pomodoro Tritata 300 gr Riso Superfino Sale |
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Preparazione: Mettere a fuoco su un fornello 70 cl di acqua.Intanto che l'acqua si scalda pelate e lavate la cipolla, tritatela grossolanamente o tagliatela a dadini. Mettetela con olio in un recipiente piuttosto capace, a bordi alti, adatto al microonde. Unite il curry e mescolate. Cuocete scoperto per 2 minuti a piena potenza. Unite la polpa di pomodoro, mescolate. Cuocete scoperto per 3 minuti a piena potenza. Unite il riso, sale, l'acqua bollente, mescolate. Mescolando una volta o due, cuocete scoperto, a piena potenza per 11 minuti, o finché il riso è tenero quasi a piacere vostro (tenete conto che cuocerà ancora un po' durante il breve riposo successivo). Lasciate riposare per 3 minuti circa prima di servire. |
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