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Risotto al Gorgonzola |
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| Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 150 gr Formaggio Gorgonzola 30 gr Burro 1/2 Cipolla 125 cl Brodo di Carne |
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 Preparazione: Affettare la cipolla e farla rosolare nel burro, unire il riso e tostarlo per 10 minuti girandolo con un cucchiaio di legno.Aggiungere il brodo poco per volta e portare il riso a cottura. Unire il gorgonzola tagliato a dadini e farlo fondere mescolando bene il risotto. |
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