|
Risotto al Prosecco |
||
| Primo piatto a base di Vino Spumante Prosecco Popolarità nei Primi piatti:
 (486 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
280 gr Riso 50 cl Vino Spumante Prosecco 100 gr Burro 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 gr Midollo di Bue 50 cl Brodo Sale Pepe |
||
 Preparazione: Fondere metà del burro e rosolare il midollo per alcuni minuti.Unire il riso e lasciare che assorba il condimento, bagnare con il prosecco e far evaporare. Aggiungere sale, pepe e via via il brodo caldo. Prima di togliere dal fuoco mantecare con il rimanente burro e il parmigiano. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
