|
Risotto con Carciofi (2) |
||
| Primo piatto a base di Carciofi Popolarità nei Primi piatti:
 (1240 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Riso 2 Carciofi 1 Cipolla 100 cl Brodo 80 gr Burro 50 gr Formaggio Grana Grattugiato 1/2 Bicchiere Vino Bianco Olio d'oliva Burro |
||
 Preparazione: Pulire i carciofi e tagliare a spicchi i cuori.Tritare la cipolla e farla appassire in 30 g di burro e poco olio, unire i carciofi, mescolare e dopo 10 minuti aggiungere il riso. Quando questo sarà leggermente tostato bagnarlo con il vino e farlo evaporare. Portare il riso a cottura unendo poco per volta il brodo. A cottura ultimata condire con il grana grattugiato e il burro rimasto. Mescolare e servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti:  Risotto con i Carciofi (3)4 persone. 1962 Click Risotto con i carciofi alla toscana 4 persone. Toscana. 1701 Click Risotto con i carciofi 4 persone. 1519 Click Risotto carciofato 2 persone. 1444 Click Risotto con i carciofi (2)
4 persone. 1432 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
