|
Risotto con le Erbe |
||
| Primo piatto a base di Bietole Popolarità nei Primi piatti:
 (1235 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso 200 gr Bietole 200 gr Spinaci 2 Uova 1/2 Cipolla 50 gr Burro Vino Bianco 100 cl Brodo Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe |
||
 Preparazione: In una pentola fate rosolare nel burro la cipolla tritata fine.Appena appassisce unite il riso e fatelo tostare alcuni minuti. Aggiungete quindi le verdure lavate e tagliate fini. Salate, pepate e bagnate con del vino. Quando sarà evaporato tirate su il risotto con il brodo bollente. Appena è pronto spegnete il fuoco e amalgamateci le uova precedentemente sbattute con 4 cucchiai di formaggio. Rimestate bene e servite con altro parmigiano. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Risotto belvedere
4 persone. 1166 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
