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Risotto con Salsiccia (2) |
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| Primo piatto a base di Salsiccia Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 1 Cipolla 150 gr Salsiccia Morbida 30 gr Burro Brodo Salvia Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Soffriggere la cipolla tritata nel burro.Spellare la salsiccia, sminuzzarla e farla rosolare con la cipolla. Unire il riso e la salvia sminuzzata e far insaporire. Coprire con il brodo e lasciarlo assorbire. Servire spolverizzato con abbondante parmigiano grattugiato. |
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