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Risotto con Spinaci (2) |
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| Primo piatto a base di Spinaci Popolarità nei Primi piatti:
 (959 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Spinaci 50 gr Burro 500 gr Riso Sale 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Pulire e lavare gli spinaci, mettere una metà del burro in una pentola, aggiungere gli spinaci e farli cuocere 10 minuti, quindi unire qualche mestolo d'acqua e quando comincerà a bollire versare il riso e con un cucchiaio di legno mescolare continuamente; aggiungere se necessario altra acqua.A cottura ultimata aggiustare di sale. Infine, unire il burro rimasto, una manciata di parmigiano grattugiato, mescolare bene e servire subito. |
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