|
Risotto Giallo alla Rucola |
||
| Primo piatto a base di Insalata Rucola Popolarità nei Primi piatti:
 (1257 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
350 gr Riso 1/2 Cipolla 1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco 1 Bustina Zafferano 2 Mazzetti Insalata Rucola 125 cl Brodo 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 gr Burro Sale |
||
 Preparazione: Sciogliete 30 g di burro in una casseruola e rosolatevi la cipolla tritata.Versate il riso, bagnate con il vino e quando questo sarà evaporato aggiungete la rucola a pezzetti e lo zafferano diluito in un po' di brodo. Cuocete il risotto bagnandolo poco alla volta con il brodo caldo. Via dal fuoco mantecate il risotto con il burro morbido rimasto e il parmigiano. Lasciate riposare un minuto prima di servire. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Risotto con panna e rucola
4 persone. 1133 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
