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Risotto in Bianco (2) |
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| Primo piatto a base di Burro Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
600 gr Riso 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato 90 gr Burro 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano 1 Bicchiere Panna 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Cuocere il riso con 1 pizzico di sale e intanto scaldare in una pentola la panna e il prezzemolo tritato.Appena il riso sarà cotto, versarlo in un'insalatiera, condirlo con 4 cucchiai di formaggio grattugiato e mescolare lentamente in modo che il formaggio si fonda, unire il burro la panna, il prezzemolo e servire. |
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