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Risotto Pomodoro e Seppie |
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| Primo piatto a base di Seppie Popolarità nei Primi piatti:
 (1161 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Seppie 300 gr Riso 1 Cipolla Prezzemolo 1 Cucchiaio Conserva di Pomodoro 1 Bicchiere Vino Bianco 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Togliete l'osso e il nero alle seppie, soffriggetele nell'olio con la cipolla tritata e successivamente uniteci il pomodoro, il prezzemolo, il vino, il sale e il pepe.Lasciate cuocere per 30 minuti e poi aggiungete 1 litro di acqua. Finita la cottura unite il riso e fate cuocere per 20 minuti. |
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