Rissoles alla Ricotta
Dessert a base di Ricotta
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Sfoglia
200 gr Ricotta
100 gr Prosciutto Cotto
Formaggio Grana Grattugiato
Olive Verdi
Sale
Olio d'oliva
Preparazione:
Preparare con la pasta sfoglia dei dischi di 10 cm di diametro.
Mettere al centro di ogni disco un cucchiaio di ripieno composto da ricotta, prosciutto cotto tritato, grana e olive verdi tritate.
Piegare i dischi a metà e friggerli in olio bollente.
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