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Roast beef al Pepe Nero |
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| Secondo di Carne a base di Roast beef Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 6 persone
1000 gr Roast-beef Pepe Nero in Grani 1 Cucchiaio Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Massaggiate la carne con il sale.Pestate molto grossolanamente abbondante pepe in un mortaio poi rosolatevi il pezzo di carne in modo che se ne rivesta completamente. Appoggiate il roast-beef su una placca, irrorate con l'olio e cuocete in forno già caldo a 250 gradi per circa 30 minuti. Prima di servire lasciate riposare la carne 10 minuti fuori dal forno, dopo averla ben coperta con un foglio d'alluminio. |
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