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Roast beef dello Chef |
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| Secondo di Carne a base di Roas beef Popolarità nei Secondi di Carne:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Roast-beef Olio d'oliva Burro Vino Bianco 1/2 Bicchiere Vino Porto 1/2 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaino Salsa Worcester 4 Cucchiai Panna 1 Cucchiaino Senape |
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 Preparazione: Cuocere in olio e burro il roast-beef, spruzzandolo con vino bianco.Unire al fondo il Porto, una noce di burro lavorata con la farina, quindi la worcester, la panna e la senape. Far addensare la salsa e servirla con la carne tagliata a fette. |
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