|
Rognone in Umido |
||
| Secondo di Carne a base di Vitello Popolarità nei Secondi di Carne:
 (563 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
2 Rognoni di Vitello Tagliati a Fettine Sottili 1 Cipolla Grande 400 gr Pomodori Maturi 1 Cucchiaio Strutto Vino Bianco 1 Spruzzata Prezzemolo Tritato Sale Pepe |
||
 Preparazione: Mettere le fettine di rognone in padella su fuoco allegro perché spurghino il liquido amarognolo; rovesciarle poi in un colapasta e lasciarle scolare per 30 minuti.Far appassire la cipolla affettata nello strutto, unirvi i pomodori a pezzetti; far insaporire 10-15 minuti e unire il rognone; irrorare con il vino bianco e far cuocere circa 10 minuti. Aggiustare di sale e di pepe e servire ben caldo con una spruzzata di prezzemolo tritato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Carne: Rognone al cognac 3 persone. 897 Click Rognone trifolato con vino 6 persone. 749 Click Rognone alle olive 4 persone. 698 Click Rognone al vino 4 persone. 688 Click Rognone al vino bianco
4 persone. 673 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
