|
Rombo all'arancia (2) |
||
| Secondo di Pesce a base di Rombo Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1112 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 2 persone
1 Rombo di 600 G 1/2 Arancia 1/2 Spicchio Aglio 1 Limone 1 Bicchierino Vino Marsala Secco Farina Prezzemolo Tritato 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Fate spellare e sfilettare il rombo in modo da ottenere 4 bei filetti.In una padella mettete, con 4 cucchiai d'olio, la scorza dell'arancia e del limone grattata, l'aglio, un bicchierino di marsala secco e il succo dell'arancia. Salate, pepate e fate cuocere la salsetta per 5 minuti a fuoco vivace, quindi unite i filetti di rombo leggermente infarinati. Fateli cuocere da entrambe le parti e prima di togliere dal fuoco cospargete con del prezzemolo tritato. Servire ben caldo e cremoso. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Rombo al forno 4 persone. 1714 Click Filetto di rombo vestito di patate 4 persone. 1528 Click Rombo al forno (5) 4 persone. Francia. 1494 Click Rombo al forno (3) 4 persone. 1474 Click Rombo ai porcini
6 persone. Liguria. 1383 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
