Rosolio Centerbe
Bevanda a base di Menta
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Alcool
400 gr Zucchero
3 Foglie Menta
3 Foglie Menta Cedrina
3 Foglie Salvia
3 Foglie Basilico
3 Foglie Limone
3 Foglie Alloro
6 Lancette Rosmarino
3 Fiori Camomilla
3 Bacche Ginepro
2 Chiodi di Garofano
Preparazione:
Mettete tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero) nell'alcool in un vaso chiuso e lasciate in infusione.
Trascorsi 8 giorni sciogliete lo zucchero in 400 g d'acqua bollente e quando lo sciroppo è raffreddato aggiungetelo all'alcool e lasciate posare ancora per una settimana.
A questo punto potete imbottigliare.
Aspettate almeno 4 mesi prima di consumarlo.
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