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Rosolio di Cedro |
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| Bevanda a base di Scorza di Cedro Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Alcool a 90 Gradi 300 gr Zucchero 300 gr Acqua 600 gr Scorza di Cedro (solo Parte Colorata) |
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 Preparazione: Mettete a macerare la scorza di cedro con l'alcool per 7 giorni, avendo cura di rimescolare ogni sera.Preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero e, quando sarà freddo, versatelo nell'alcool. Lasciate riposare per 3 giorni, capovolgendo la bottiglia una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli all'alcool, quindi filtrate con cura, imbottigliate e tappate ermeticamente. Conservate in luogo fresco e buio e consumate non prima di un mese. |
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