Rosolio di Mirtillo Nero
Bevanda a base di Mirtilli Neri
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Ingredienti per 4 persone
100 cl Grappa
1000 gr Mirtilli Neri
2000 gr Zucchero
1 gr Cannella
Preparazione:
Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni.
Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate.
Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato.
Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.
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