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Rotolini di Tacchino |
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| Secondo di Pollame a base di Tacchino Popolarità nel Pollame:
 (600 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Tacchino in 8 Fettine 100 gr Salsiccia 1/2 Bicchiere Vino Bianco 1 Cucchiaio Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Togliere la pelle alla salsiccia e tagliarla in 8 pezzi.Battere le fettine di carne. Sistemare sulle fettine un pezzetto di salsiccia, arrotolarle e chiuderle con uno stecchino. Dorare gli involtini nell'olio caldo, bagnarli con il vino e salarli. Coprirli e cuocere per circa 25 minuti. Pochi minuti prima di togliere dal fuoco, alzare la fiamma e far restringere il sugo. |
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