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Roux Biondo |
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| Salsa a base di Burro Popolarità nelle Salse:
 (545 Click) |
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Preparazione: meno di 30 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Farina 125 gr Burro |
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 Preparazione: Le dosi sono per 250 g di roux.Sciogliete in un pentolino il burro senza fargli prendere colore, mescolando con un cucchiaio di legno unite la farina in una volta sola. Amalgamatela al burro e fatela cuocere a fuoco basso per 10-12 minuti fino a quando avrà raggiunto un leggero colore biondo. |
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