Ruote e Ceci
Primo piatto a base di Ceci
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Pasta Tipo Ruote
400 gr Ceci Lessati
3 Pomodori Rossi
1 Cipolla
1 Cuore Sedano
1 Ciuffo Maggiorana
Peperoncino in Polvere
Aceto di Vino Bianco
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Sciacquate i ceci, tagliate i pomodori a cubetti, affettate cipolla e sedano e tritate la maggiorana.
Unite la pasta lessata e raffreddata e spolverate col peperoncino.
Condite con olio, aceto, sale e pepe.
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