|
Salata di Melanzane |
||
| Contorno a base di Melanzane Popolarità nei Contorni:
 (759 Click) |
|
|
|
Origine: Turchia |
||
|
Ingredienti per 4 persone
18 Melanzane 6 Limoni 6 Spicchi Aglio Alcune Olive Nere 1 Pomodoro Non Troppo Maturo Sale 3 Cucchiai Olio d'oliva 1 1/2 Bicchiere Yogurth |
||
 Preparazione: Cuocere le melanzane direttamente sulla fiamma – meglio se sul carbone – tenendole per la coda finché non diventano molli; sempre tenendole per la coda pelarle colla punta di un coltello, quindi gettare le code e, su un vassoio, togliere i semi ed irrorare con il succo dei limoni.Fare un purè ed aggiungervi l'aglio tritato, il sale, l'olio, lo yogurth e decorare con qualche oliva nera e qualche fetta di pomodoro. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni: Melanzane alla parmigiana e insala.. 4 persone. 1205 Click Insalata di melanzane (5) 6 persone. 1181 Click Insalata di melanzane 6 persone. Grecia. 840 Click Melintzanosalata (3) 6 persone. 807 Click Insalata dell'orto
4 persone. 803 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
